现在蛋糕不仅是生日的专有名词，很多节日或者纪念日都能看见蛋糕的身影，圣诞蛋糕，结婚纪念日蛋糕，毕业蛋糕，企业年会蛋糕等等，而做一个传递幸福的烘焙师，又是多少人的梦想工作呢？零基础小白改怎么入行烘焙行业呢？首要问题是，该如何学习烘焙技术。那么想要学习烘焙技术，是去烘焙学习培训机构还是去实体店呢？我们先...

近期好看的私房蛋糕出现在各大社交平台，一个新兴的创业方向：私房蛋糕工作室出现在人们的视野。私房蛋糕有别于普通蛋糕店的蛋糕：选料好、造型创新、味道出众，给人的感觉就好比妈妈煲的汤、外婆做的粽子，真材实料。而且每一款的私房造型都是可爱又好看的，受到不少年轻人的青睐。例如挖掘机蛋...

奶酪包 非常非常好吃的奶酪包 冷藏后的口感就像快融化的香草冰激凌软软绵绵香香甜甜，接下来教大家制作方法 材料准备： 面团部分：200g/3个 高筋面粉:200g 粗砂糖:32g 高糖干酵母:1g 鸡蛋：24g 脱脂奶粉:12g 面包改良剂：1g 奶油奶酪：16g 水：90g 盐：2g 黄...

如今，甜品台越来越受大家欢迎，无论是婚礼、开业、生日宴、团建活动等等，都会摆设甜品台供大家服务。 因为甜品台的品种多样,满足大家的小馋嘴。 Vol .1 甜品台由哪些甜品构成？ 常用的甜品主要包含：主蛋糕、纸杯蛋糕、饼干、马卡龙、棒棒糖、布...

想要学习烘焙技术，倒是是去烘焙学习培训机构还是去实体店呢？相信大家初入烘焙行业都为此纠结过，今天我们就来为大家仔细分析分析。 我们先说说去烘焙实体店吧。去实体店当烘焙学徒，每天工作8-10个小时，而且每天做的事情都是一些简单的工作，给师傅打杂，...

面包培训班顾名思义就是为想要学习面包制作方法和技巧的人而开设的培训班，那么哪儿有面包培训班呢？面包培训班都教哪些内容呢？ 一般的 烘焙培训班 都设置有面包培训班，欧焙奇就有，而且欧焙奇面包培训班有经验丰富的老师，为学员提供系统化、标准化的课程...

无论是哪款面包还是蛋糕都有一定的配方，但产品的配方也不是一成不变的，而是根据条件和需要在一定范围内进行变化，这种变化并不是随意的，须遵循一定要配方平衡原则 。...

选择一家专业 蛋糕培训学校 ，我们首先要知道这家蛋糕培训学校教学设备、师资力量是不是很好，老师是否很有经验，是否有名师，教学内容是以实操还是理论为主。这些考察清楚后在进行报名学习。这样才能帮你从头开始，中途有什么技术问题也会帮你解决，直到你...

学习一门技术可以保证自己的永不失业，而在当今社会烘焙蛋糕学习技术无疑是一个好选择。有不少学生学习烘焙蛋糕技术都选择 佛山展翅咖啡调酒西点培训学校 ，这是因为我们独特的优势。 教学质量有保障 烘焙蛋糕学习技术最怕学不到东西， 佛山展翅咖啡调酒西点...

近几年来烘焙行业迅猛发展，专业的烘焙师十分短缺，很多人看好了这一职业，但是担心烘焙蛋糕班有门槛要求，一直犹豫不决，今天我们一起听听专业人士怎么说！ 烘焙师培训班是对学员以往经验、资历无要求的，以 佛山展翅咖啡调酒西点培训学校 蛋糕 为例，招收...