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广东佛山展翅蛋糕烘焙培训学校
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有哪些烘焙小白100%成功,颜值很高、步骤简单,又适合送人的甜品

作者:aaayyi 浏览量:发布时间:2021-01-19 14:31




对于很多甜点,烘焙大神会觉得制作起来很简单,但是对于烘焙新手们来说,它们一点都不简单好吗?




 
比如戚风蛋糕,对于很多新手朋友们打发蛋白就是一道门槛,因此也被称为“气疯蛋糕”。再比如说曲奇,翻车的人少了吗?因为掌握不住黄油的状态和打发程度,做成一滩的大有人在。不过有一些甜点确实很简单,也就是做失败比做成功更难,手残党也可以放心大胆动手做,比如有:布朗尼、玛芬、玛德琳,焦糖布丁。都是所有材料搅拌搅拌就能做,不需要打发任何东西。不要说这几款甜点的颜值不够高,不好看是因为没有装饰罢了。装饰做好了,一样好看的!而且这几款甜点都是常温蛋糕,包装起来送人也非常合适。




布朗尼蛋糕

 


 



马卡龙




蛋黄酥





蔓越莓曲奇



 


肉松小贝





草莓慕斯



 
其中法式最简单,不用熬糖,但是稳定性稍微差一点,不过做一般的装饰足够了,蛋白加糖打发到硬性就行,想调啥颜色调啥颜色,喜欢用什么花嘴就用什么花嘴。蛋白糖的颜值很高,比较受女生的欢迎。至于一些颜值更高的甜品,比如:造型饼干、糖霜饼干、各类酥、蛋糕卷、造型杯子蛋糕,这些对于新手而言还是有一些挑战的,需要进行一些比较专业系统的学习,才能做出合格出色的制品。佛山展翅西点培训学校师资力量雄厚,具有丰富的西点行业经验,老师均有10年以上教学经验,教学严谨专业专注于西点培训,传授给西点学习者们“最纯正”西点技术,佛山展翅也是一所专业的烘焙培训蛋糕培训面包培训法式西点培训学校。是大家学习烘焙、蛋糕、甜品、面包、西点、韩式裱花蛋糕培训的最佳选择!学校具有高配置的国家化教学环境,为学员创造更多的就业条件并且全程扶持创业,全程无忧。




关于西点培训相关问答:


问:谁知道学习西点就业好不好?

答:学西点还是不错的选择,就业是不用愁的。目前我国这方面人才特别稀缺,就业率95%以上。



问:烘焙入门之糖粉、细砂糖和绵白糖的区别

答:其实说的通俗一点,糖粉就是将白糖磨成了非常细小的粉末状。说到细砂糖,其实就是我们通常所见的白砂糖。这里还要提一句绵白糖,这个也是家庭中常见的一种砂糖,它比细砂糖更细腻绵软,是因为它的含水量要比细砂糖高一点,而且其中还有少量的转化糖。


 

问:佛山哪里有比较高质量的西点蛋糕培训学校啊?

答:你说的高质量应该就是甜品做的比较精致,口感比较好,只有专注一个行业才可以做出高质量的甜品。我们专注法式西点的短期培训课程,教学内容都是经典甜品,紧跟时代的潮流,放一些零基础学员的课堂练习作品,有兴趣可以来学。


 

问:蛋糕烘焙班西点培训班有什么不同?

答:西点包含蛋糕、烘焙、慕斯等等从概念范围就知道区别啦


 

问:想转行做西点,有没有好的法式西点培训学校

答:既然想要转行了,不如直接学完西点直接自己开店创业了。所以更要到一个专业的学校来学习,对自己将来开店也是有好处的。



 

佛山展翅咖啡调酒西点学院作为佛山本地大型烘焙教育机构,具有多年的专业教学经验,学院根据市场需求开设生日蛋糕裱花班、西点标准班、面包烘焙班等多个往网红课程,致力为烘焙从业者提供理论知识、实操技术、店铺运营等一站式服务,建校至今已培育数千位烘焙优秀人才。

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