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烘焙综合症人群常见的N种症状,快来看看有你吗?

作者:SPREAD WINGS 浏览量:发布时间:2021-04-27 10:13




有人说烘焙是一个神奇的魔法世界,一入烘焙深似海,但凡接触者必痴迷。在烘焙魔法世界里你是不是也这样?今天我们整理了烘焙综合症人群,常见的N种症状,快来看看,你们还有救没?

 


 
烘焙综合症人群的常见症状
患病初期
症状表现:
一、反常态的亢奋、小有成就洋洋得意
1、初次尝试烘焙,通常是一通手忙脚乱,然后小心翼翼把模具端入烤箱,期间一定会眼巴巴的盯着烤箱,看着里面的小可爱慢慢长大,直到听到烤箱发出“叮…”的一声,眼睛都要放光了!2、开始对所有烘焙器材产生莫名好感,把那些自己以前根本不屑一顾的模具啊器材啊,一个个拿来研究个够,只要在烘焙中可能用到的,一律收入囊中。3、意外的几次成功让你小有成就,于是常常做最拿手的那款送给亲人朋友同事试吃,一听到赞美的声音,简直要开心到天上去。4、不做烘焙的时候也不能让自己闲下来,淘了一堆烘焙美食相关的入门书籍、杂志,一股脑买回来有模有样的照着做。

患病中期
症状表现:
出现暴躁症、偏执症、完美主义、强迫症、挑剔症等各类并发症
 
暴躁症
摸索了一段时间之后,开始步入瓶颈期:为什么我的面包口感总是没嚼劲?为什么烤出来总会表面下塌?为什么饼干总是烘烤不均匀?…一次次失败挑战着你忍耐的极限,濒临放弃的边缘!

偏执症
当在网上看到烘焙达人晒出的图片实在太诱惑,你便开始不满足于自家简单的模具器皿了。各大超市频繁出现了你的身影,叮呤咣啷扫荡一大堆,再一次美滋滋回家。
 
挑剔症
即使买了漂亮的器皿,各式各样背景布,可是你总觉得拍出的照片是那样的不生动,你又开始思考为什么达人们的摆盘如此精致?那样有层次感呢?于是,激发了你各种创作的欲望。

强迫症
当你追求了一段时间的外观之后,才发现健康食材原来如此重要,所以你也开始讲究起来。这时候,你开始为自己为家人为朋友健康烘焙,并且开始禁止家里小朋友吃外卖糕点了……

 


 
患病晚期
症状表现:
即将升仙……即将修成正果……在厨房里跟烤箱、搅拌机和各种原材料在一起摸爬滚打许久之后,经历了蛋白奶油、黄油混合奶油、植物奶油到动物奶油的不同时代,你终于意识到,东西做出来,好吃也好卖才是成功,赚钱才是王道。此时此刻,你内心有个声音终于要遏制不住了:“我要开一家属于自己的私房烘焙店!”于是,你又开启了新一轮的征程!

综上所述,作为一个烘焙综合症重症晚期的患者,我们有义务提醒你:喜欢烘焙绝对是一种病,而且极有可能“走火入魔”。但是这个病,却不需要吃药。也许,这就是烘焙的魅力。在佛山展翅西点培训学校 ,也有着和你们一样的疯狂热爱西点魔法的人。学校紧跟市场发展配置教学设备,西点教学设备先进齐全,国际水准。多媒体教室、理实一体化教室、烘焙器具、各类烘焙工具学校都为学生配备齐全,上课时学生人手一套工具,自己动手实操练习,学习起来更轻松、更有趣。学生参与管理经营,从实景教学到实战演练,透视学生工作模式,打造全能型店长,不用承担创业风险、不需要投入资金,在学校学技术的同时便可以体验创业。




关于西点培训相关问答:


问:哪里的西点培训好?

答:女孩子学习西点专业是非常不错的啊!现在餐饮业发展的如此迅速!西点行业异军突起的趋势非常迅猛,学习西点是个很明智的选择哦!



问:选择西点培训学校应该注意哪些问题

答:选好的学校一是看看学校让不让免费试学,二是让不让动手操作,三是理论多还是实践多。四是小班授课还是大班授课,大班授课的话人太多老师根本照顾不到你,有可能连看都看不见老师教的什么。



问:怎么经营一家西点蛋糕店?

答:首先:需要建立完整且合理的管理制度,好的管理方式是任何企业经营的保证。其次:蛋糕店要有自己的烘焙原则,对于蛋糕的食材要严格的把关,规范好原料的品质,对于产品配比也不要随意更改。 最后:对于蛋糕店的烘焙技巧,我们还要掌握销售的方式,需要掌握销售的技巧,我们需要把我们产品的卖点,从各个方面为消费者表达出来。



问:想学习烘焙技术,但是没有任何基础,新手学烘焙难不难?

答:虽然制作工序复杂,但学起来一点也不难。在经验丰富的老师的指导下,即使你没有一丝一毫的基础,也不必担心学不会、学不好。要知道,很多享誉中外的烘焙大师也是从零基础一步步学习成长起来的。



问:西点培训学校和实体店的区别

答:西点学校有系统的专业知识,实际范围广,培训技术专业,关键是实体店的老板或者高级技师大部分也都是从西点学校走出去的。


 

 
佛山展翅咖啡调酒西点学院作为佛山本地大型烘焙教育机构,具有多年的专业教学经验,学院根据市场需求开设生日蛋糕裱花班、西点标准班、面包烘焙班等多个往网红课程,致力为烘焙从业者提供理论知识、实操技术、店铺运营等一站式服务,建校至今已培育数千位烘焙优秀人才。

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