韩式蛋糕裱花班 10天课 学费5480元
学习保障:(以上费用包含教材费、原材料费,学生报名后无任何附加杂费)
1st | 韩式蛋糕的故事、认识韩式蛋糕裱花原料 | 认识所有器皿材料设备、奶油霜制作、韩式奶油制作方法 |
2st | 入门抹胚的制作手法及关键技巧的掌握 | 调色技巧、蛋糕调色、本色技巧 |
3st | 奶油霜抹面技术(直角胚、方形胚) | 豆沙雪高级系统调色、渐变调色、配色、色系应用 |
4st | 各种花卉制作:玫瑰 | 奥斯汀玫瑰 |
5st | 小绣球 | 小扣菊(扣菊花嘴选用/裱花色泽调制) |
6st | 康乃馨、牡丹 | 大丽花、虞美人 |
7st | 五瓣花(掌控花瓣大小间隔 掌控五瓣花裱花的力度) | 毛茛(掌控花瓣的一致性/调色技巧) |
8st | 多肉植物制作(颜色调制/操作手法技巧/罢盆装饰技巧) | 仙人球(仙人球制作手法/整体蛋糕颜色调制) |
9st | 芍药(芍药花苞) | 裱花手法技巧、奶油霜花边的手法的技巧 |
10st | 产品类型:花环蛋糕或者花篮蛋糕(二选一) | 毕业作品:学生独立完成一款创意结业作品 |